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山柰
本品為姜科植物山柰Kaempferia galanga L.的干燥根莖。冬季采挖,洗凈,除去須根,切片,曬干。
    【性狀】本品多為圓形或近圓形的橫切片,直徑1~2cm,厚0.3~0.5cm。外皮淺褐色或黃褐色,皺縮,有的有根痕或殘存須根;切面類白色,粉性,常鼓凸。質脆,易折斷。氣香特異,味辛辣。
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CAS NO.: 520-18-3  分子式: C15H10O6
產品名稱: 山柰酚
英文名稱: Kaempferol
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